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Café Brésil BOB O LINK Bio
- Référence: BREBOLI
- En stock : 38 Produits
7,50 € TTC
Description
Notes de dégustation
Naturellement présentes
Torréfaction expresso
Chocolat noir
Fruits à coque
Le Bob O Link est un café doux et équilibré. À la dégustation, on découvre des notes gourmandes de caramel et de noisette.
Zoom sur le café
Brésil Bob O Link Bio
Le café Bob-O-Link est issu de l'Agriculture Biologique, c'est le résultat d'un réseau d'agriculteurs situés dans l'une des meilleures régions pour la production de café au Brésil, la région de Sao Paulo. Une région où le respect de la Biodiversité est primordial. C'est entre 1000 et 1400 mètres d'altitude que les caféiers puisent leurs arômes.
La ferme Fazenda Ambiental Fortaleza
Cette ferme est un héritage de famille, comme son nom l'indique c'est une ferme où toute forme de vie est appréciée et respectée à sa juste valeur.
Ce Café doit son nom à l'oiseau emblématique du Brésil le Bob-O-Link. Cet oiseau migre de l'Amérique du Nord à l'Amérique du Sud. Mais, à cause de la culture intensive de soja et de maïs aux Etats-Unis, et la culture de cane à sucre au Brésil, cet oiseau est aujourd'hui en voie de disparition. Les propriétaires de la ferme ont donc souhaité que cette ferme soit leur refuge. Ils ont alors immédiatemment banni les produits toxiques, protégé les sources d'eau et sensibilisé les fermiers aux nouvelles règles. Ces agriculteurs ont en commun l'envie de produire les meilleurs cafés, avec une agriculture durable en favorisant l'harmonie entre les Hommes et la biodiversité.
Fiche technique
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Origine
Amérique du Sud
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Arômes
Cacaoté
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Consistance
Doux
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Région
Sao Paulo, Brésil
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Variété
Arabica, Bourbon Rouge
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Altitude
1000-1400m
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Process
Nature
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Ferme
Fazenda Ambiental Fortaleza
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Label
Agriculture Biologique
