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Café Pérou CONDOR HUABAL Bio
- Référence: PERCOHU
- En stock : 37 Produits
BOISÉ et GOURMAND -
Notes de chocolat noir, de caramel et d'agrumes
7,90 € TTC
Description
Notes de dégustation
Naturellement présentes
Torréfaction moyenne
Agrumes
Chocolat noir
Au nez, le Condor Huabal nous offre des notes gourmandes et boisées.
En dégustation, une attaque franche et gourmande évoluant vers des notes de chocolat noir, se corsant finalement avec des notes d'agrumes.
Une longueur en bouche corsée digne d'un café de spécialité.
Torréfaction claire
Boisé
Fruits à coque
Caramel
En méthode douce, ce café nous offre des notes boisées et gourmandes.
En dégustation, c'est un café onctueux, équilibré et boisé aux notes de fruits à coque et de caramel.
Zoom sur le café
Pérou Condor Huabal Bio
Ce café d'Amérique du Sud est issu de l'Agriculture Biologique. C'est au Nord du Pérou, entre 1350 et 1900m d'altitude que 6 petits producteurs produisent ce café équilibré.
Fiche technique
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Origine
Amérique du Sud
Pérou -
Arômes
Boisé
Chocolaté
Fruité -
Consistance
Gourmand
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Région
Huabal, Cajamarca
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Variété
Arabica
Catimor
Caturra rouge
Pache
Typica -
Altitude
1 350 à 1 900 m
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Process
Lavé
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Label
Agriculture Biologique
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Association
Coopagro Peru