Plaine d'Arômes : Meilleur Artisan Torréfacteur de France 2016

Les cafés
Les machines à grain
Solution Entreprise

Les nouveaux cafés torréfiés Plaine d'Arômes

Découvrez nos derniers cafés torréfiés à Colombes

Logo de l'AFM-téléthon partenaire de Plaine d'Arômes

Partenaire
de l'AFM téléthon

Pictogramme Carton de livraison

Livraison gratuite
à partir de 45€ d’achat

Pictogramme de carte bancaire

Paiement sécurisé
carte bleue et PayPal

Pictogramme boutique

Boutique physique
76 rue Colbert, Colombes

Pictogramme Click & collect

Click & collect
retrait en magasin

Machine à grain JURA E4 Expresso broyeur

Notre produit du mois

JURA E4 Expresso broyeur

Découvrez la machine à expresso JURA E4 et préparez un délicieux café fraîchement moulu. Idéal pour ceux qui veulent profiter du café parfait.
La E4 brille surtout avec du café noir.
Disponible en deux coloris

Vous êtes un professionnel ?

Découvrez nos solutions pour les entreprises.

Découvrir
Plaine Box composée de ses 4 paquets de cafés Plaine d'Arômes

Plaine Box - Edition Printemps

Découvrez notre nouvel abonnement trimestriel

Recevez pendant 3 mois notre Plaine Box Edition Printemps.
Tous les mois, vous recevrez votre box composée de 4 paquets de café sélectionnés par nos soins.
Pour cette Edition de Printemps nous avons choisi de mettre à l’honneur nos cafés ayant des dominantes aromatiques fruitées et florales.
Si vous souhaitez renouveler l’expérience après les 3 mois il vous suffira de passer une autre commande
*Abonnement sans engagement et livraison offerte

Acheter
Couronne de lière pour le titre de Meilleur Torréfacteur de France

Meilleur Torréfacteur
de France

Pictogramme d'une carte de fidélité

Programme de
fidélité

pictogramme planète entouré de feuilles

Engagements solidaires
& écologiques

Pictogramme de la France aux couleurs du drapeau

Cafés torréfiés
en France

bannerhome

Prix du Meilleur Torréfacteur de France

Il était une fois…. Un grain de café vert qui recelait une mine riche de trésors dont la torréfaction pouvait en faire exhaler ses arômes.
Quel plaisir de torréfier ces grains de café en provenance du monde entier.
Quel plaisir de découvrir et déguster à chaque fois un café empli d’arômes naturels de chocolat, de vanille, de caramel, de poivre, de cerise…
C’est cette sensation incomparable qu’est la torréfaction et la dégustation d’un nouveau café au sein de notre brûlerie de Colombes (92).
Plaine d’Arômes sélectionne ses cafés verts avec beaucoup de patience et d'attention. Nous dégustons nos cafés selon différentes méthodes d’extraction afin d'en découvrir toutes les subtilités aromatiques et olfactives.
Chaque torréfaction va s’adapter au café vert et à son mode d’extraction. La torréfaction de café "Plaine d'Arômes" a été créée en 2012 avec pour but de torréfier des cafés de Dégustation, des cafés d’Excellence, des cafés de Grand Cru et partager des moments de joie et de bien-être.
Tel un forgeron qui travaille sa matière, nous torréfions le café afin d’en extraire le maximum de composés aromatiques qui révèleront les arômes cachés sans les détruire. C’est une recherche constante et continue que nous menons afin de vous proposer un café unique, un café d’exception en méthode douce ou en expresso.
Le Titre du Meilleur Torréfacteur de France 2016 nous amène à être sans cesse à la recherche de l'excellence, à nous remettre tous les jours en question.
Avons-nous bien torréfié ? Nos clients seront-ils satisfaits de ce que nous proposons ? Eprouveront-ils ce moment de plaisir quand ils dégusteront nos cafés ? Auront-ils les mêmes perceptions gustatives et olfactives que nous lors de la dégustation des cafés ?
Nous en apprenons tous les jours, et nous sommes dans un processus d'apprentissage et avons encore tellement à découvrir. Se remettre sans cesse en question afin d'avoir une torréfaction toujours meilleure que la précédente est notre priorité. Nous vous recevrons avec très grand plaisir dans notre atelier (et boutique).
Si vous souhaitez être conseillé sur votre choix de café ou de machine, nous sommes à votre écoute. Nous saurons nous adapter à vos besoins et envies afin de vous proposer la meilleure expérience gustative.
L’équipe Plaine d’Arômes

En savoir plus
expand_more

Les derniers articles

    0
  • Du bon miel et du bon sens
    Publié : 02/12/2021 | Catégories : Articles

    Le miel de l’apiculture Alain Camizuli, produit naturellement et localement non loin de la torréfaction, c’est une histoire de conviction et de passion !

  • 1
  • Le terroir Éthiopien
    Publié : 12/11/2021 | Catégories : Articles

    À la découverte du terroir Éthiopien avec nos Cafés Bio, certifiés Agriculture Biologique. Zoom sur cette terre riche et fragile, berceau du café.

  • 2
  • Le Scoring
    Publié : 01/10/2021 | Catégories : Articles

    Vous êtes-vous déjà demandé à quoi correspondaient les scores attribués aux cafés ? Entre grand crus et cafés de dégustation, les chiffres varient...