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Café Brésil Woman Project | Torréfaction Plaine d'Arômes zoom_in Promo ! -1,00 €

Café Brésil Women Project - Micro lot

  • Référence: JAGUAWOM
  • En stock : 40 Produits

Équilibré et chocolaté
Notes de chocolat noir, d'amandes et de fruits rouges.

8,50 € TTC 9,50 €

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5/ 5

Description

Notes de dégustation

Naturellement présentes

Torréfaction moyenne

Café Brésil Woman Project de Plaine d'Arômes - Note de dégustation
Illustration d'une tablette de chocolat noir

Chocolat noir

Illustration de noisette - Plaine d'Arômes

Amandes

Illustration de noisette - Plaine d'Arômes

Fruits rouges

Café équilibré et chocolaté.
À la dégustation, c'est un café avec une attaque douce et équilibrée, évoluant vers un café corsé avec des notes de chocolat noir, d'amandes et de fruits rouges.
Une belle longueur en bouche.

Café authentique
logo-agriculture-biologique.png Café Gourmand
cafefrance.pngTorréfié en France
Caractéristiques
Origine
Bresil
Café/Ferme
Women project
Score
85
Procédé(s)
Nature
Altitude (m)
1040-1530
Emplacement
Minas Sul
Cépage
Mixte
Torrefaction
Moyenne
Description

Ce lot est composé de trois fermes ; Jaguara, Santa Edwirges et Paraíso.

Le café est cultivé au milieu d'une forêt gérée de bananiers et d'avocatiers pour fournir de l'ombre, de l'humidité et enrichir le sol en azote. Une fois cueilli à la main, le café est placé dans des lits de séchage surélevés pour sécher initialement le café avant de le moudre. Les trois fermes partagent ces attributs, c'est pourquoi elles ont été sélectionnées pour être assemblées pour ce lot unique. Les trois fermes partagent également une perspective de durabilité, toutes trois ayant obtenu le Certifica Minas, un certificat attestant qu'à chaque niveau de production, vous pensez activement à l'environnement et à son impact.

Café  en grains ou moulu Woman Project