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Café Rwanda GREENGO Bio
- Référence: RWAGREE
- En stock : 52 Produits
8,50 € TTC
Description
Notes de dégustation
Torréfaction expresso
Chocolat noir
Agrumes
Ce café présente une consistance équilibrée et fruitée.
À la dégustation, on découvre une belle attaque corsée évoluant vers des notes de chocolat noir.
En fin de dégustation ce café révèle une touche finale fruitée avec des notes d'agrumes.
Torréfaction méthode douce
Chocolat noir
Agrumes
Ce café présente une consistance équilibrée et fruitée.
À la dégustation, on découvre une belle attaque corsée évoluant vers des notes de chocolat noir.
En fin de dégustation ce café révèle une touche finale fruitée avec des notes d'agrumes.
Zoom sur le café
Rwanda Greengo Bio
Ce café certifié Biologique pousse sur le terroir de Gakenke situé dans la province Nord du Rwanda. C’est l’une des régions les plus riches en production de café. La richesse de la terre y est idéale. En effet, ces terres se trouvent à environ 2100m d’altitude et sont jonchées de lacs, de montagnes et de forêts protégées. Ce fabuleux écosystème permet le bien-être des gorilles qui y ont trouvé refuge. Leur population augmente depuis presque 10 ans.
La Coopérative Dukundekawa
Ce café est exclusivement cultivé et traité par des femmes. La coopérative est composée de plus de 1100 fermiers et se veut engagée. Elle fait le nécessaire pour préserver l’environnement et l’eau. Les déchets sont réduits au maximum et sont triés. La coopérative offre un arbre d’ombrage à chaque nouveau membre dans le but d’apporter un ombrage naturel aux plantations et reboiser le territoire petit à petit.
Fiche technique
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Origine
Afrique
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Arômes
Cacaoté
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Consistance
Onctueux
Suave -
Région
Gakenke, Province du Nord, Rwanda
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Variété
Bourbon rouge
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Altitude
2100m
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Process
Lavé
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Label
Agriculture Biologique
