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Café Colombie SANTA MARIA Bio
- Référence: COLSAMA
- En stock : 45 Produits
GOURMAND et FRUITÉ -
Notes de chocolat noir et de bergamote
9,00 € TTC
Description
Notes de dégustation
Naturellement présentes
Torréfaction moyenne
Chocolat noir
Fruits rouges
Nez : gourmand et fruité
Bouche: café intense et corsé avec des notes de chocolat noir et fruits rouges avec une très belle longueur en bouche
Zoom sur le café
Colombie Santa Maria Bio
Le café de Santa Maria Comuneros est certifié Bio, Bird Friendly et Manos de Mujeres.
Cette ferme est entirèrement gérée par des femmes de la production en passant par la cueillette et les process.
La fermes de Santa Maria
La ferme Santa Maria appartient à Oscar Daza, dans la région de Santander près de la ville d'Aratoca. Elle est entièrement gérée par des femmes. Les producteurs sont des femmes, la cueillette est faite par des femmes, le café est transformé par des femmes, et la ferme est certifiée "Manos de Mujeres".
Fiche technique
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Origine
Amérique du Sud
Colombie -
Arômes
Chocolaté
Fruité -
Consistance
Gourmand
Intense -
Région
Santander
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Variété
Arabica
Blend de variétés -
Altitude
1 600 à 2000 m
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Process
Semi lavé
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Ferme
Santa Maria
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Producteur
Mildred Daza
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Label
Agriculture Biologique
Bird Friendly
Manos de Mujeres