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Café Colombie FABRICA Bio
- Référence: COLFABR
- En stock : 22 Produits
Corsé, Fruité et Chocolaté
Notes de fruits rouges et de chocolat noir
9,00 € TTC
Description
Notes de dégustation
Naturellement présentes
Torréfaction moyenne
Fruits rouges
Chocolat noir
En méthode expresso, le café Fabrica Bio nous offre des notes fruitées et gourmandes.
En dégustation, une attaque intense et fruitée évoluant vers un café corsé aux notes de chocolat noir très intenses, une belle longueur en bouche chocolatée et fruitée.
Torréfaction claire
Fruits rouges
Chocolat
Caramel
Au nez, le Fabrica nous offre des notes de chocolat et de caramel..
En dégustation, c'est un café doux et chocolaté avec des notes de caramel et de fruits rouges, une finale chocolatées avec une belle longueur en bouche.
Agriculture biologique
Torréfié en FranceLe café Fabrica, certifié issu de l'Agriculture Biologique pousse sur les terroirs de Planadas et de Gaitana dans la région de Tolima en Colombie. C'est à haute altitude, environ 1500 mètres, que la magie opère. Le nom Fabrica (Fábrica) qui vient "Fabrique de nuages" prends tout son sens. En effet, à cette altitude, les montagnes sont très souvent parcourus de nuages. Ce café est récolté sur une courte période de Mai à Juin. Il est ensuite lavé et fermenté.
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Fiche technique
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Origine
Amérique du Sud
Colombie -
Label
Agriculture Biologique
Rain Forest