• Café Colombie FABRICA Bio 250g  Expresso de Plaine d'Arômes
Café Colombie FABRICA Bio 250g  Expresso de Plaine d'Arômes zoom_in

Café Colombie FABRICA Bio

  • Référence: COLFABR
  • En stock : 39 Produits

Corsé, Fruité et Chocolaté
Notes de fruits rouges et de chocolat noir

9,00 € TTC

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Description

Notes de dégustation

Naturellement présentes

Torréfaction moyenne

Illustration d'une tablette de chocolat - Plaine d'Arômes

Fruits rouges

Illustration d'orange - Plaine d'Arômes

Chocolat noir

En méthode expresso, le café Fabrica Bio nous offre des notes fruitées et gourmandes.
En dégustation, une attaque intense et fruitée évoluant vers un café corsé aux notes de chocolat noir très intenses, une belle longueur en bouche chocolatée et fruitée.

Torréfaction claire

Illustration d'une tablette de chocolat - Plaine d'Arômes

Fruits rouges

Illustration d'orange - Plaine d'Arômes

Chocolat

Illustration d'orange - Plaine d'Arômes

Caramel

Au nez, le Fabrica nous offre des notes de chocolat et de caramel..
En dégustation, c'est un café doux et chocolaté avec des notes de caramel et de fruits rouges, une finale chocolatées avec une belle longueur en bouche.

Café authentique
logo-agriculture-biologique.pngAgriculture biologique
cafefrance.pngTorréfié en France
Caractéristiques
Origine
Amérique du sud, Colombie
Région
Planadas Gaitania, Tolima
Procédé
Lavé
Altitude (m)
1400- 1500
Espèce
Arabica Castillo Catuai rouge Colombia Typica
Description

Le café Fabrica, certifié issu de l'Agriculture Biologique pousse sur les terroirs de Planadas et de Gaitana dans la région de Tolima en Colombie. C'est à haute altitude, environ 1500 mètres, que la magie opère. Le nom Fabrica (Fábrica) qui vient "Fabrique de nuages" prends tout son sens. En effet, à cette altitude, les montagnes sont très souvent parcourus de nuages. Ce café est récolté sur une courte période de Mai à Juin. Il est ensuite lavé et fermenté.

Café Strawberry en grains ou moulu Colombie

Fiche technique

  • Origine

    Amérique du Sud
    Colombie

  • Label

    Agriculture Biologique
    Rain Forest