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Café Rwanda KAMINA

Référence: RWKAMI
En stock : 23 Produits

Doux, Fruité et Épicé
Notes d'épices, d'agrumes et de caramel.

8,50 € TTC 9,50 €

Café torréfaction

Moyenne

Poids

250g

1kg

Mouture

Grain

Moulu

Quantité

Description

Notes de dégustation

Naturellement présentes

Torréfaction moyenne

Café Brésil Woman Project de Plaine d'Arômes - Note de dégustation

Illustration d'une tablette de chocolat noir

Épices

Illustration de noisette - Plaine d'Arômes

Agrumes

Caramel

Café Équilibré et Fruité.
À la dégustation, c'est un café doux avec des d'épices, d'agrumes et de caramel.
Une belle longueur en bouche.

Café authentique

Café épicé

Torréfié en France

Caractéristiques

Origine

Rwanda

Café/Ferme

Kamina 490

Procédé(s)

Lavé

Altitude (m)

1800

Emplacement

Nyamasheke, Ouest du Rwanda

Torrefaction

Moyenne

Description

Kamina est un petit village dans la même zone que Gatare. Le café produit par les agriculteurs de Kamina et plus près de celle-ci est transformé en cerises à Gatare où elle est séparée pour fabriquer ce lot. Située dans le district de Nyamasheke de la province de l'Ouest, la station est entourée de collines couvertes de caféiers. Gatare a participé à plusieurs reprises à la compétition Cup Of Excellence et a toujours terminé avec les meilleurs lots gagnants. La station a une très grande capacité, exploite un pulpeur à disques McKinnon de 3 tonnes/heure, des canaux de lavage, des cuves de fermentation sèche et des cuves de trempage, et a traité plus de 1 000 tonnes de cerises cette saison.