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Café Costa Rica Tico
- Référence: COSTICO
- En stock : 49 Produits
Doux et Fruité
Notes de citron et de fruits à coques
8,50 € TTC
Description
Notes de dégustation
Naturellement présentes
Torréfaction moyenne
Citrons
Fruits à coques
Café doux et fruité.
À la dégustation, c'est un café équilibré et fruité, évoluant vers des notes de citrons et de fruits à coques.
Une belle et douce longueur en bouche avec des notes d'agrumes.
Café authentique
Café équilibré
Torréfié en FranceCaractéristiques
Origine
Costa Rica
Région
Vallée de l'Ouest
Terroir
Naranjo
Procédé(s)
Lavé
Altitude (m)
1000 - 1600
Récolte
Novembre - Mars
Type de récolte
Mécanique
Espèce
Arabica
Variétés
Blend
Description
Le café provient de six chaînes de montagnes de la zone de Naranjo : Barranca, Cañuela, San Juanillo, Los Robles, Lourdes et Sabanilla. Les fermes sont sélectionnées en fonction de la qualité de leur café. La qualité supérieure est assurée par la sélection de cerises à partir du milieu de la récolte. Le café est ensuite préparé dans une coopérative qui centralise tous les process de préparation.
