• Café Salvador Los Naranjos 250g
  • Dégustation Café Salvador Los Naranjos 250g
Café Salvador Los Naranjos 250g zoom_in Promo ! -1,00 €

Café Salvador Los Naranjos

  • Référence: SALVNARANJOS
  • En stock : 42 Produits

Corsé et Fruité
Notes de baies et d'agrumes

8,50 € TTC 9,50 €

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5/ 5

Description

Notes de dégustation

Naturellement présentes

Torréfaction moyenne

Café SALVADOR Los Naranjos de Plaine d'Arômes - Note de dégustation
Illustration d'une tablette de chocolat noir

Baies

Illustration de noisette - Plaine d'Arômes

Agrumes

Illustration d'une tablette de chocolat noir

Orange Verte

Café corsé et fruité.
À la dégustation, c'est un café intense et corsé, évoluant vers des notes de baies, d'agrumes et de chocolat noir.
Une trés intense longueur en bouche avec des notes d'orange verte.

Café authentique
logo-agriculture-biologique.png Café intense
cafefrance.pngTorréfié en France
Caractéristiques
Café/Ferme
Los Narnjos Group
Terroir
Los Naranjos, Juayua, Sonsonate
Procédé(s)
Lavé
Altitude (m)
1000 - 1600
Espèce
Arabica
Description

Ce café est un café lavé où toutes les cerises sont livrées au bénéfice de San Rafael. Ici, les cafés sont lavés, nettoyés et flottés pour éliminer les immatures. Il est ensuite réduit en pulpe et fermenté jusqu'à atteindre un pH de 4,5. Après cela, le café est ensuite lavé et transporté vers les plates-bandes surélevées où il est déplacé pendant les trois premiers jours en continu, puis pendant les 7 à 10 jours restants, il est déplacé toutes les heures jusqu'à ce qu'il soit inférieur à 11 %.

Café BIO en grains ou moulu Flor de salva