• Café Pérou Phuyu - Nature Bio
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Café Pérou Phuyu - Nature Bio zoom_in Promo ! -1,00 €

Café Pérou Phuyu - Nature Bio

  • Référence: PHUYU
  • En stock : 47 Produits

Intense, Fruité, et Fermenté
Notes de fruits à coques, de chocolat, et de cassis.

8,50 € TTC 9,50 €

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5/ 5

Description

Notes de dégustation

Naturellement présentes

Torréfaction moyenne

Café Pérou Escalera de Plaine d'Arômes - Note de dégustation
Illustration de noix - Plaine d'Arômes

Fruits à coques

illustration de cacao

Chocolat

illustration de cacao

Cassis

Café doux et gourmand.
À la dégustation, c'est un café doux et fruité, évoluant vers des notes de cacao et de noix.
Une belle finale douce avec des notes de noix.

Café authentique
logo-agriculture-biologique.pngAgriculture biologique
cafefrance.pngTorréfié en France
Caractéristiques
Origine
Pérou
Région
Piura
Terroir
San Miguel del Faique
Procédé
Nature
Altitude (m)
1500
Récolte
Avril - Septembre
Type de récolte
Manuelle
Espèce
Arabica
Variétés
Blend
Description

Le nom du café est inspiré par le terroir. Malgré le temps sec, la région est très nuageuse à l'aube. Ainsi, "PHUYU" signifie nuage en quechu.
Le sol et le climat sec de San Miguel del Faique sont idéaux pour la culture du café. Le café est ancré dans la culture régionale qui célèbre chaque année la fin de la récolte lors d’un grand festival. Cette région reculée utilise des méthodes agricoles anciennes.

Café Strawberry en grains ou moulu Colombie