• Café Pérou La Escalera - Nature Bio 250g
  • Café Pérou - La Escalera  | Torréfaction Plaine d'Arômes
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Café Pérou La Escalera - Nature Bio 250g zoom_in

Café Pérou La Escalera - Nature Bio

  • Référence: ESCALERA
  • En stock : 46 Produits

Doux, Fruité et Gourmand
Notes de noix et de cacao.

8,50 € TTC

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5/ 5

Description

Notes de dégustation

Naturellement présentes

Torréfaction moyenne

Café Pérou Escalera de Plaine d'Arômes - Note de dégustation
Illustration de noix - Plaine d'Arômes

Noix

illustration de cacao

Cacao

illustration de cacao

Baies

Café doux et gourmand.
À la dégustation, c'est un café doux et fruité, évoluant vers des notes de cacao et de noix.
Une belle finale douce avec des notes de baies en bouche.

Café authentique
logo-agriculture-biologique.pngAgriculture biologique
cafefrance.pngTorréfié en France
Caractéristiques
Origine
Pérou
Région
Amazonas
Terroir
Ocumal
Procédé
Nature
Altitude (m)
1350 - 1800
Récolte
Avril - Septembre
Type de récolte
Manuelle
Espèce
Arabica
Variétés
Catuai rouge, Catimor
Castillo, Bourbon rouge,
San Antonio
Description

Ce café provient de la région d'Amazonas, située dans le nord du Pérou, à la frontière de l'Équateur. Il est le fruit du travail de 50 passionnés de caféiculture.
Après la récolte manuelle des fruits les plus mûrs, le café est soigneusement lavé afin d'éliminer le mucilage.

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