La chocolaterie Jean-Paul Hévin est l'une des plus importante de France. Elle est présente aussi au Japon où elle obtient la première place des chocolatiers au Japon. Elle est dirigée par M. Jean-Paul Hevin, Maitre Chocolatier et Meilleur Ouvrier de France.
Plaine d’Arômes torréfie pour La Chocolaterie Jean-Paul Hévin du café de très haute qualité pour leur ganache au café.
C'est une torréfaction spéciale permettant d'avoir des arômes florales et fruités de jasmin, de citron et d'orange.