• Café, Blend Signature - Plaine Africa | Plaine D'arômes
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Café PLAINE AFRICA

  • Référence: PLAFRICA
  • En stock : 89 Produits

9,90 € TTC

Notes de grenade, chocolat noir et fruits à coque

Description

Notes de dégustation
Plaine Africa

Naturellement présentes

Torréfaction expresso

illustration d'une tablette de chocolat noir'

Chocolat noir

illustration du fruit la grenade

Grenade

illustration de fruits à coque : amande, noisette, noix

Fruits à coque

C'est un café équilibré et suave, avec des notes de chocolat noir, de fruits à coques, de grenade et d'agrumes.
Au nez, nous découvrons un café intense, fruité, boisé et floral.
En dégustation, nous démarrons sur une café gourmand avec une belle sucrositée et des notes boisées. Il évolue vers des notes suave de chocolat noir, de grenade et d'agrumes.
Une belle finale beurrée, épicée et poivrée.

Le Plaine Africa est un Blend Signature spécialement conçu pour la méthode expresso. C'est un café 100% Arabica, nous avons assemblé plusieurs cafés d'Afrique afin d'obtenir un café expresso équilibré et suave, tout en préservant le maximum de notes aromatiques.

Notes Chocolat noir, grenade,
fruits à coque, poivre
Acidité Légère
Corps Onctueux
Longueur en bouche Persistance intense

Blend signature
un savoir-faire

Notre torréfaction

Chez Plaine d'Arômes nous adorons composer des Blends afin de permettre à chaque café vert de donner le maximum de ses compositions aromatiques dans un assemblage de café de terroir.
Nous torréfions nos Blend bien différemment des cafés d'origine pure pour obtenir un café unique !
Pour le Plaine Africa, nous voulions qu'il soit encore plus fruité, floral et suave.
Nous avons fait le choix de respecter les notes aromatiques des différents cafés composant ce Blend.

Conseils
de dégustation

Machine automatique
à grain

7 à 10g de café en grain
pour un expresso

Machine
percolateur

17g de café
pour un double expresso

Cafetière
Turque

10g de café moulu
pour 20cl d'eau

Cafetière
italienne

8g de café moulu
pour 10cl d'eau

Fiche technique

  • Origine

    Afrique

  • Arômes

    Fruité

  • Consistance

    Gourmand

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