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Café PLAINE INTENSE

  • Référence: PLAINTE
  • En stock : 41 Produits

7,20 € TTC

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5/ 5

Notes fumées, boisées et chocolat noir

Description

Notes de dégustation du café
Plaine Intense

Naturellement présentes

Torréfaction expresso

illustration d'un grain de café fumant

Fumé

illustration d'un tronçon d'arbre

Boisé

illustration d'une tablette de chocolat noir'

Chocolat noir

C'est notre mélange "Expresso", un café intense, onctueux et crémeux, des notes boisées, fumés et de chocolat noir.
Au nez, nous découvrons un café gourmand, boisé, fumé et fruité.
En dégustation, nous avons un café qui démarre bien et qui évolue vers des notes onctueuses fumées, boisées, fruitées et chocolatées. Une belle finale onctueuse, boisée, et chocolatée avec une très intense longueur en bouche.

Le Plaine Intense est un de nos Blend Signature spécialement créé et pensé pour la méthode expresso. Nous avons assemblé plusieurs cafés d'Amérique du Sud, d'Amérique Centrale et d'Afrique afin d'obtenir un café intense et onctueux, tout en préservant le maximum de notes aromatiques.

Notes Fumées, boisées, chocolat noir
Corps Onctueux
Longueur en bouche Persistante en chocolat noir

Blend Signature
Un savoir-faire

Notre torréfaction

A Plaine d'Arômes nous adorons composer des Blends afin de permettre à chaque café vert de donner le maximum de ses compositions aromatiques dans un assemblage de café de terroir.
Nous torréfions nos Blends bien différemment des cafés en origine pure pour obtenir un café unique !
Pour le Plaine Intense, nous voulions qu'il soit intense, onctueux, crémeux, un pure café pour expresso.

Conseils
de dégustation

Machine automatique
à grain

7 à 9g de café en grain
pour un expresso

Machine
percolateur

16g de café en grain
pour un double expresso

Cafetière
Turque

8g de café moulu
pour 20cl d'eau

Cafetière
italienne

8g de café moulu
pour 10cl d'eau

Fiche technique

  • Arômes

    Boisé
    Fruits à coque

  • Consistance

    Intense
    Onctueux

  • Production

    Conventionelle