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Notre dernier joyau : le Café Taba
Publié le : 30/05/2024 | Catégories : Univers du caféle Café Taba, une fusion de passion, de qualité et d'engagement social
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Portrait de notre torréfactrice
Publié le : 07/03/2023 | Catégories : Univers du caféLe café est resté longtemps une passion jusqu’à que je décide, des années plus tard, d’en faire mon métier.
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Torréfacteur d'excellence - L'Express
Publié le : 23/11/2022 | Catégories : Ils parlent de nous , Univers du caféDepuis plus de 10 ans nous torréfions une cinquantaine de café de spécialité.
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Café filtre avec une cafetière Chemex
Publié le : 11/10/2022 | Catégories : Recettes , Univers du caféLes cafetières Chemex vous permettent d'extraire toute la richesse et la complexité des arômes du café.
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Le terroir Éthiopien
Publié le : 12/11/2021 | Catégories : Carnet de Sourcing , Univers du caféÀ la découverte du terroir Éthiopien avec nos Cafés Bio, certifiés Agriculture Biologique. Zoom sur cette terre riche et fragile, berceau du café.
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Le Scoring
Publié le : 01/10/2021 | Catégories : Carnet de Sourcing , Univers du caféVous êtes-vous déjà demandé à quoi correspondaient les scores attribués aux cafés ? Entre grand crus et cafés de dégustation, les chiffres varient...