Capsules Ethiopie Sidamo Guji BIO compatible Nespresso®

Description

Moredocofe est l'une des fermes privées les plus anciennes et les plus prestigieuses de Shakisso, Guji. Au fil des années, le domaine s'est agrandi pour englober près de 500 hectares de terres semi-boisées à croissance naturelle. Le café pousse en harmonie avec la nature, avec les animaux sauvages et les oiseaux dispersés dans les collines légèrement vallonnées.

Ce café est un exemple remarquable de cafés de Guji. La coupe offre des notes de fruits cuits, une douceur intense et une complexité de caractéristiques que l’on ne voit pas tous les jours. Il est également certifié Bio et Rainforest Alliance.

Le café est lavé et séché au soleil sur des plates-bandes surélevées. Les terres agricoles sont saines et bien gérées.

• Ferme : Moredocofe
• Varieté : Arabica - Heirloom
• Région : Dawa Basin - Guji - Oromia
• Altitude : 1700 - 2000m
• Certification : BIO, Rain Forest Alliance