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ILAMATEPEC - Salvador
- Référence: SALILABRGRNC250
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6,90 € TTC
Description
La ferme El Manzano
La ferme est située à l’Ouest du pays, non loin de 3 volcans (Santa Ana, Izalco et San Marcelino) à environ 1500m d’altitude. Elle fait 75 hectares et produit en majorité du Bourbon Rouge.
C’est Emilio Lopez qui produit ce café, il est sans cesse en recherche de perfection pour produire les meilleurs cafés possible ! La caféiculture suit la famille Lopez depuis six générations, Emilio travaille au quotidien avec comme mots d’ordre : qualité, innovation et constance.
Fiche technique
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Origine
Amérique Centrale
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Arômes
Cacaoté
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Consistance
Corsé
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Région
El Manzano, Ilamatepec, Salvador
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Variété
Arabica, Bourbon Rouge
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Altitude
1500m
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Process
Lavé
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Ferme
El Manzano
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Producteur
Emilio Lopez
