• Café : ILAMATEPEC, Salvador
  • Café : ILAMATEPEC, Salvador
Café : ILAMATEPEC, Salvador zoom_in

ILAMATEPEC - Salvador

  • Référence: SALILABRGRNC250
  • En stock : 85 Produits

6,90 € TTC

Notes de clou de girofle et cacao.

Description

salvador-ilamatepec.jpg

La ferme El Manzano

La ferme est située à l’Ouest du pays, non loin de 3 volcans (Santa Ana, Izalco et San Marcelino) à environ 1500m d’altitude. Elle fait 75 hectares et produit en majorité du Bourbon Rouge.
C’est Emilio Lopez qui produit ce café, il est sans cesse en recherche de perfection pour produire les meilleurs cafés possible ! La caféiculture suit la famille Lopez depuis six générations, Emilio travaille au quotidien avec comme mots d’ordre : qualité, innovation et constance.

Fiche technique

  • Origine

    Amérique Centrale

  • Arômes

    Cacaoté

  • Consistance

    Corsé

  • Région

    El Manzano, Ilamatepec, Salvador

  • Variété

    Arabica, Bourbon Rouge

  • Altitude

    1500m

  • Process

    Lavé

  • Ferme

    El Manzano

  • Producteur

    Emilio Lopez

Comments