• Café : SIGRI, Papouasie
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SIGRI - Papouasie Nouvelle Guinée

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6,40 € TTC

Notes d'agrumes et de noix

Description

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La Vallée de Waghi

Le café fut introduit en Papouasie au cours du XXème siècle, provenant de Tanzanie, de Jamaïque et de l’Indonésie. Aujourd’hui, la culture de café dans cette région s’étend sur plus de 65 000 hectares, et 85% de cette superficie est répartie en petites fermes familiales. La Vallée de Waghi se situe dans la région montagneuse de l’Ouest. Les caféiers y poussent dans des conditions optimales, en effet, la Vallée est située dans une région montagneuse et arborée de hauts arbres tropicaux. Une vaste étendue de nature où le respect de la faune et la flore est primordial.

Fiche technique

  • Origine

    Océanie

  • Arômes

    Fruité

  • Consistance

    Equilibré

  • Région

    Hautes Terres de l’Ouest, Papouasie Nouvelle Guinée

  • Variété

    Typica, Catimor et Caturra

  • Altitude

    1600m

  • Process

    Lavé

  • Ferme

    Plantation Sigri

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