Ethiopie Anfilloo - Henna - Q1 BIO Agrandir l'image

Ethiopie Anfilloo Henna Q1- Bio

Gourmand & Floral

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7,10 € TTC

  • 250g
  • 1kg

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  • Observations olfactives :
    Gourmand et floral. Notes végétales , floral. Jasmin.

    Observations gustatives :
    Onctueux et Fruité avec une attaque boisée et très fruité.



    Ethiopie - Anfilloo HENNA Q1

    Terroir

    Le café récolté par les membres de la coopérative de Henna est produit au sein de la forêt d’Anfilloo, à l’ouest de l’Éthiopie, dans l’appellation Nekemte. Les paysans travaillent ici des parcelles d’un hectare en moyenne, plongées dans une forêt ancienne qui a la spécificité d’abriter encore de nombreuses espèces endémiques. La valorisation du café de forêt Henna permet le maintien de ce couvert végétal original et des savoir-faire paysans qui le façonnent.

    Caractéristiques de production

    Plantation/Coopérative/Label
     : Henna Primary Coop
    Région : Anfilloo
    Grade : Q1
    Altitude : 2000 m
    Variété : Arabica - Heirloom
    Process : Lavé
    Période de récolte : Novembre à Janvier 

    Info Label : Bio

  • Arômes Fruité
    Origine Afrique
    Consistance Onctueux
    Production Biologique

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